老侯野鸭

老侯野鸭

2015-05-26

“老侯野鸭”系列产品为名闻特禽产业界,被业内人士称为“特禽产业的一朵奇葩”的“淮安市老侯珍禽养生食品有限公司”生产的产品。该公司注册于1998年下半年,但她所秉承的历史

“淮安阳春面”的由来

阳春面,淮安人一般称为水面,它有两个特点,一是极薄,二是因为碱重而呈淡黄色。下面时...
2017-06-06 16:31:30

棉花庄镇金婷婷:我有一个美丽的愿望

金婷婷在查看农作物生长情况“我有一个美丽的愿望,长大以后能播种太阳,......”一个...
2017-05-11 14:23:09

凌桥香瓜富了上万群众

泗河村董玉珍夫妇最近在自家的香瓜地里忙得不亦乐乎,今年家里的11亩香瓜收成还不错...
2017-05-09 08:40:02

凌桥乡王玉祥:十年种瓜路 百家奔富裕

图为工人在王玉祥家的大棚里查看香瓜情况4月,正是凌桥乡香瓜上市的季节,听闻今年香...
2017-05-08 10:42:31

凌桥乡设立临时交易市场方便了瓜农卖瓜

“大姐你家这边有多少瓜,地头还有吗?”“瓜现在收多少钱一斤啊?”4月24日一大早,凌桥...
2017-05-05 08:55:17

土里刨金 ——记凌桥香瓜引种人毛立宝

见到毛立宝的时候,他刚从市里集市送瓜回来,汗涔涔还没来得及喝口水。“苏北香瓜看淮...
2017-05-04 09:24:42

文楼汤包

文楼汤包是江苏省著名的传统小吃,其馅心全部由汤制成,为名副其实的汤包。汤馅选料严...
2017-04-20 15:30:31

涟水鸡糕

涟水鸡糕,是涟水地区汉族糕类特产。鸡糕细嫩,造形雅致,营养丰富,深受老人喜爱。制作鸡...
2017-04-01 14:08:32

盱眙龙虾

盱眙龙虾,是淡水龙虾,又称克氏螯虾,学名克氏原螯虾。原产于美国,二十世纪二三十年代传...
2017-03-30 15:39:45

淮安茶馓

淮安茶馓,作为淮扬美食当中的一道名点,是非说不可的。淮安茶馓是江苏省淮安地区传统...
2017-03-29 10:31:43

凌桥大米

位于淮阴区“西南洼地”的凌桥乡,凭借远离城区、土质好、无污染的地理优势,选用优良...
2017-03-27 14:42:37

淮安捆蹄

淮安捆蹄是江苏淮安的传统名菜,卤口味,咸鲜香甜,鲜嫩可口,食之不腻,细嚼慢品,回味无穷,鲜...
2017-03-17 09:47:47

淮山药

《本草纲目》称淮山药为楚地仙物,经常食用,有健脾胃、止泻痛、化痰涎、润皮毛、降血...
2017-03-15 08:57:22

松鼠桂鱼

松鼠桂鱼又名松鼠鳜鱼,是江苏省苏州市汉族传统名菜。当炸好的鳜鱼(或桂鱼)上桌时,随即...
2016-11-10 15:09:18

大煮干丝

“扬州好,茶社客堪邀。加料千丝堆细缕,熟铜烟袋卧长苗,烧酒水晶肴。”上为清代惺庵居...
2016-11-10 15:08:21

平桥豆腐羹

传说乾隆皇帝下江南时驻跸平桥林秉直家,林创此菜招待乾隆,得到乾隆称赞,称他为"林百...
2016-11-10 15:07:47

淮扬菜 (中国传统四大菜系之一)

淮扬菜是中国传统四大菜系之一,发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。原料多以水...
2016-11-10 15:06:04

“白玫”牌绵白糖

“白玫”牌绵白糖 淮阴市名牌产品,1987.1989年两次荣获江苏省优质产品称号,在江...
2015-05-26 15:09:21

赵集粉丝

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 淮阴区赵集镇、韩桥乡紧邻洪泽湖,属湖区湿地地貌,水分充足,日照时间长,其地下2800米...
2015-05-26 15:04:04

凌桥大米

凌桥大米

淮阴区凌桥乡地处南北气候交汇地带,水资源充沛,水质好,土壤肥沃,光照充足,昼夜温差大,...
2015-05-26 15:02:45

老侯野鸭

老侯野鸭

“老侯野鸭”系列产品为名闻特禽产业界,被业内人士称为“特禽产业的一朵奇葩”的“...
2015-05-26 15:00:45

苏粤乳鸽

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苏粤乳鸽选用全国最大的肉鸽生产基地淮阴区丁集镇280户养殖户提供的生长期30天左...
2015-05-26 14:58:53

三树镇双孢蘑菇

三树镇双孢蘑菇

三树镇双孢蘑菇含有丰富的蛋白质、多糖、维生素、核苷酸和不饱和脂肪酸,不仅营养...
2015-05-26 14:57:17

“韩桥牌”中华绒河蟹

“韩桥牌”中华绒河蟹

韩桥乡是我市水产养殖基地乡之一,拥有养殖水面10万亩,从事河蟹养殖面积6万亩,其中精...
2015-05-26 14:53:41

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